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八ヶ岳の麓から旬の野菜とお米をお届けします。

チュトワのこと
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ショップの売り上げの5%を毎月寄付します。(現在は能登半島地震の災害支援団体へ寄付)
 

​​香り

香害に苦しむお客様へ

私たちは、香りの強い洗濯柔軟剤などは使っておりません。

 

 山梨県北杜市、八ヶ岳・南アルプス・富士山が見渡せる絶景と湧水が湧く豊かな自然が残された森の近くにオーガニックファームチュトワの田畑があります。

 〜チュトワの由来〜

 高井が長く暮らした北海道のアイヌ語でチュプ(陽)、トイ(土)ワッカ(水)その頭文字を取って農園名をチュトワと名付けました。

 チュトワ畑の野菜は、太陽と土と水と自然の力で育った作物です。スーパーのように年中野菜が揃っているわけではなく、その季節畑にある旬の野菜を完熟してから収穫して発送します。​

 自然に負担をかけない農法を実践し、使い捨てのビニールマルチや農薬・化学肥料は一切使用しません。環境負担が少ない資材を選び、手作りまたは厳選した材料で作った植物性の肥料を主に土から健康になるよう大切に育てています。

(遺伝子組み換えの種不使用です。)

 季節の移り変わりを感じる野菜たちをどうぞ召し上がりください。食べたら元気の芽がぴょんと出てくるかもしれません。

紹介

​ある夏の日、たっぷり農園セット

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      ​
・カラフルミニトマト
​・3種のナス
(ガンジアナス・千両なす・薄紫ナス)
・2種のキュウリ
・朝採りトウモロコシ
・紫キャベツ
・ピーマン&パプリカ
・ズッキーニ(丸・黄色)
・2種のジャガイモ​​
・新ニンニク
​・生唐辛子(希望者のみ)

【 1年間の農園セット内容 】

春・・・レタス、春キャベツ、越冬ジャガイモ、ブロッコリー、

    スナップエンドウ豆、カブ、たけのこ、フキ、ルッコラなど

夏・・・トマト、キュウリ、なす、インゲン豆、ピーマン、ししとう、オクラ、

    トウモロコシ、枝豆、パクチー、空芯菜、ブルーベリーなど

秋・・・新米、ほうれん草、小松菜、水菜、大根、かぼちゃ、人参、ネギ、など

    野菜の内容は気候や農園主の好みで変わることがあります。

    寒さが厳しい高冷地のため、毎年5月〜12月までのお届けです。

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